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Dovlacelul

 

 
250 grame dovlacel copt,  fara sare, contine 1.65 grame proteina, 2.5 grame fibre

 

 
 
 Vitamine :

 

 Vitamina A   516.6 UI
 Vitamina B1  
 Vitamina B2  
 Vitamina B3  0.92 mg
 Vitamina B12  
 Vitamina B 15  
 Biotina  
 Colina  
 Acid folic  36 mcg
 Inozitolul  
 PABA  
 Acid Pantotenic  
 Vitamina C  9.9 mg
 Vitamina D  
 Vitamina E  
 Vitamina K  
 Vitamina P  
(si alte vitamine in cantitati foarte mici)

Minerale :

 

 Zinc 0.7 mg
 Fosfor 7.2 mg
 Fier 0.65 mg
 Calciu 48.6 mg
 Potasiu  345.6 mg
 Magneziu 43.2 mg
 Mangan 0.38 mg
 Natriu 1.8 mg
 Seleniu 0.36 mg
 Cupru cantitati mici 
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